Для кого подойдёт этот курс
Управленческий опыт для обучения на ресторатора не нужен, но надо располагать общими знаниями о принципах организации работы заведения и обязанностях персонала.
- Данные курсы можно рекомендовать всем, кто работает в ресторанном бизнесе: официантам, барменам, баристам, сомелье. На занятиях можно узнать обо всех этапах управления предприятием и затем применить полученные знания на своём проекте.
- Курсы подойдут собственникам бизнеса. Они дадут общее представление о грамотном управлении рестораном и командой, а также помогут продуктивно контролировать команду и директора.
- Для новичков, не имеющих никакого опыта в сфере ресторанного бизнеса, но желающих получить профессию администратора, рекомендуется сначала закончить базовый курс подготовки бармена-официанта.
Обучение на менеджера ресторана: особенности
Хороший руководитель понимает, как подстроиться под существующие стандарты и сделать проект успешным даже в кризисной ситуации. Мы готовим именно таких специалистов.
После нашего курса вы:
- научитесь подбирать команду и организовывать её работу;
- сможете правильно планировать проект, вести учёт бюджета и оптимизировать расходы;
- поймёте, как делать инвентаризации, принимать и списывать товары;
- на практике обучитесь всем задачам управляющего.
Для занятий набираются небольшие группы, чтобы преподаватель мог уделить достаточно времени каждому обучающемуся. С учётом квалификации студентов программу курса можно откорректировать.
Почему выбирают «Правобережный»
В нашей школе собрался сплочённый коллектив преподавателей, которые максимально продуктивно ведут обучающую деятельность. Мы располагаем необходимой материально-технической базой, что позволяет нам проводить курсы администратора ресторана максимально качественно и эффективно.
Студенты выбирают нас за индивидуальный подход и профессиональное преподавание по качественным программам. Среди других причин, почему нам доверяют:
- у нас демократичные цены;
- мы практикуем индивидуальный подход;
- мы выдаём официальный сертификат об окончании курса;
- мы помогаем трудоустроиться.
Свяжитесь с нашим менеджером, чтобы записаться на курс и составить индивидуальный график занятий. Поспешите получить у нас востребованную профессию.
